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Pay de limón

Esta receta es baja en calorías, sin harina, sin gluten y solo lo imprescindible de azúcar; la base esta elaborada con ingredientes que tenemos a nuestro alcance y que son saludables.
Para esta tarta se preciso:

Base

200 g de manzanas (de preferencia yo utilice las rojas)180 g de copos de avena sin gluten100 g de dátiles220 g de puré de plátanosRelleno 1 queso crema o mascarpone a temperatura ambiente200 gr de yogur griego natural3 cdas de azúcar morena o de coco o de preferencia6 hojas de gelatinaCuajada de limón 1 huevo70 ml de zumo de limón (1 limón y medio)ralladura de un limón2 cdas de azúcar morena100 gr de mantequilla sin lactosa o clarificadaTopping 1 tableta de chocolate blancoProcesamiento
Lo primero es realizar la cuajada de limón para que se atempere mientras realizamos la tarta. Se pone todos los ingredientes en un cazo, menos la mantequilla y se llevan a ebullición, removemos constantemente hasta que este con una textura espesa, retiramos y mezclamos con la mantequilla, dejamos …

Cristales para calmar y equilibrar



El cuarzo transparente clarifica y relaja la mente, el cuarzo ahumado, con la punta hacia abajo, ayuda a aliviar tensiones y restablece la concentración en el presente. El cuarzo rosado equilibra el sistema del corazón y así mismo las emociones, el dolor por una pérdida de muerte de un familiar, de la ruptura amorosa utilizar este cuarzo y colocarlo en el corazón y movilizarlo al contrario del reloj, ayuda a disminuir considerablemente el dolor, la depresión y la tristeza que queda después de una ruptura amorosa. El cuarzo rosado trabaja en esta zona y actúa directamente en la parte espiritual que no es palpable pero si sentimos el dolor, la tristeza, la melancolía, se asocia esta gema o cristal con la llama rosa del Amor y con el Arcángel Chamuel, se utiliza en rituales de Amor y de unificación familiar, su energía es tan intensa que después de utilizarla sentirás una tranquilidad y paz. También puede utilizarse en personas con severas depresiones de la siguiente manera: Coloque un cristal de cuarzo transparente por encima de la coronilla con la punta hacia arriba, un cristal cuarzo ahumado cerca de la base del columna (entre los muslos o las rodillas) con la punta hacia abajo y un cuarzo rosado en el centro del pecho, 5 minutos y se va aumentando progresivamente, y aconsejo utilizar música suave, incienso de rosas, de flores y completar con unas flores de Bach para ir removiendo la depresión, la tristeza y la melancolía que muchas veces cobrar vida de personas que se sumergen en tanto dolor. Los cristales aportan muchos beneficios terapéuticos y estéticos, escoge tu gema según tu signo zodiacal o cuando vayas a una tienda y te conectes visualmente con una gema es tuya cómprala.

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