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Pay de limón

Esta receta es baja en calorías, sin harina, sin gluten y solo lo imprescindible de azúcar; la base esta elaborada con ingredientes que tenemos a nuestro alcance y que son saludables.
Para esta tarta se preciso:

Base

200 g de manzanas (de preferencia yo utilice las rojas)180 g de copos de avena sin gluten100 g de dátiles220 g de puré de plátanosRelleno 1 queso crema o mascarpone a temperatura ambiente200 gr de yogur griego natural3 cdas de azúcar morena o de coco o de preferencia6 hojas de gelatinaCuajada de limón 1 huevo70 ml de zumo de limón (1 limón y medio)ralladura de un limón2 cdas de azúcar morena100 gr de mantequilla sin lactosa o clarificadaTopping 1 tableta de chocolate blancoProcesamiento
Lo primero es realizar la cuajada de limón para que se atempere mientras realizamos la tarta. Se pone todos los ingredientes en un cazo, menos la mantequilla y se llevan a ebullición, removemos constantemente hasta que este con una textura espesa, retiramos y mezclamos con la mantequilla, dejamos …

Aromas, cristales y colores para el insomnio



El insomnio es un trastorno del sueño y  se considera  que sólo involucra la dificultad para dormir, el insomnio puede causar que la persona tenga ojeras, fatiga e irritabilidad, si presenta somnolencia diurna y mala concentración lo cual puede originar graves problemas en la salud.


Para que no siga contando ovejitas mirando al techo de su dormitorio se encuentran estas terapias alternativas que seguro serán muy beneficiosas para su salud.

Los colores, aromas y cristales, trabajan a nivel muy profundo en las personas, y son buenos aliados para fortalecer la salud. De allí surgen la cromoterapia, la aromaterapia y la gemoterapia.

Cada una de estas disciplinas trabajan de distinta manera, pero tienen, pero su único objetivo es armonizar a una persona a nivel físico, mental y espiritual.

Existe una técnica que combina las tres terapias para combatir el insomnio de manera natural.

Elementos que van a necesitar:
  • Una piedra color violeta.
  • Un aceite esencial de lavanda.
  • Una lámparita de luz de color azul.
  • Incienso natural, mirra o sándalo.
Procedimiento:

Lavar la piedra y dejarla en agua durante tres horas, al sol. Secarla bien y colocarla debajo de la almohada.
Por la mañana, quemar en un incensario, con un carbón vegetal, la mirra, el incienso y el sándalo en el dormitorio.
Mezclar dos gotas del aceite con una cucharada de agua y, antes de ir a dormir, mojar la almohada con esas gotas.
Colocar la lamparita azul en el velador y encenderla.

Consejo:
Es aconsejable beber decocciones de lechuga tres veces por día.

Fuente: Crecer o Perecer

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