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Pay de limón

Esta receta es baja en calorías, sin harina, sin gluten y solo lo imprescindible de azúcar; la base esta elaborada con ingredientes que tenemos a nuestro alcance y que son saludables.
Para esta tarta se preciso:

Base

200 g de manzanas (de preferencia yo utilice las rojas)180 g de copos de avena sin gluten100 g de dátiles220 g de puré de plátanosRelleno 1 queso crema o mascarpone a temperatura ambiente200 gr de yogur griego natural3 cdas de azúcar morena o de coco o de preferencia6 hojas de gelatinaCuajada de limón 1 huevo70 ml de zumo de limón (1 limón y medio)ralladura de un limón2 cdas de azúcar morena100 gr de mantequilla sin lactosa o clarificadaTopping 1 tableta de chocolate blancoProcesamiento
Lo primero es realizar la cuajada de limón para que se atempere mientras realizamos la tarta. Se pone todos los ingredientes en un cazo, menos la mantequilla y se llevan a ebullición, removemos constantemente hasta que este con una textura espesa, retiramos y mezclamos con la mantequilla, dejamos …

Té Verde



El té verde es la infusión que desde hace siglos es muy consumido gracias a los beneficios que se conocen para la salud que ofrece.

Algunas de las cualidades medicinales que posee son astringente, es un estimulante natural, diurético, bactericida, hipotensor y también previene muchas enfermedades.

El té verde cuenta con una mayor cantidad de antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades y también a lograr la longevidad.

El té verde es ideal para tratar afecciones como diarreas, migrañas, ayuda a eliminar líquidos y toxinas, baja el nivel de colesterol, tonifica el corazón, sobrepeso, conjuntivitis, orzuelos y vista cansada.

Ayuda también a obtener una mejoría en la producción de espermatozoides en los tratamientos de infertilidad masculina, es muy bueno para la halitosis, gingivitis y caries, problemas de hígado y hepatitis, fatiga mental, diabetes, regular la presión arterial, mejora la circulación sanguínea.

También se le reconocen al te verde las propiedades de prevenir el cáncer, problemas de corazón como infarto de miocardio, envejecimiento prematuro, evitar ulceras, fortalecer el sistema inmunitario.

Beber la infusión de té verde por lo menos 2 tazas al día, pueden hacer enjuagues bucales con el té y compresas para colocarlas en la zona afectada.

El té verde es una infusión muy deliciosa ya que es muy suave por lo que es fácil de beber y vale la pena incluir en nuestra dieta diaria, para mantenernos jóvenes y sanas.

El té verde cuenta con propiedades parecidas al café por lo que puede originar las mismas contraindicaciones si bebe en exceso como nerviosismo, insomnio, náuseas o vómitos. No deben exagerar su uso con 2 tazas al día se pueden obtener los beneficios sin riesgos y hacer una consulta al médico ante cualquier duda.

Fuente: Crecer o perecer

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