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Chocoflan o flan con brownie

Esta es una especie de tarta con una combinación rica, que se suele preparar por separado pero esta vez se integran, esta fusión  hay quien dice que es Italiana y otros que es Mexicana pero lo cierto, sea de donde sea lo importante es que está buenísima.
Estas dos texturas completamente distintas, al ponerlas en el molde se produce la magia y al desmoldarla se verán el flan por arriba y el brownie por debajo. Se realiza al baño de maría, pero debe estar bien nivelado a la mitad del molde, para que no haya estragos.
Hay diferentes recetas, use queso crema en los ingredientes del flan, hay quienes lo hacen  sólo con leche, otros con leche evaporada, y leche condensada que es como la hago. Use leche evaporada y leche condensada sin lactosa, con eso ahorro que no se disparen las calorías mas de la cuenta. Y sin mas, aquí va la receta:

Para el flan
400 gr de leche evaporada200 gr de queso crema sin lactosa400 gr de leche condensada sin lactosa5 huevos1 cucharadita de vainillaPara el brownie 110…

Té Verde



El té verde es la infusión que desde hace siglos es muy consumido gracias a los beneficios que se conocen para la salud que ofrece.

Algunas de las cualidades medicinales que posee son astringente, es un estimulante natural, diurético, bactericida, hipotensor y también previene muchas enfermedades.

El té verde cuenta con una mayor cantidad de antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades y también a lograr la longevidad.

El té verde es ideal para tratar afecciones como diarreas, migrañas, ayuda a eliminar líquidos y toxinas, baja el nivel de colesterol, tonifica el corazón, sobrepeso, conjuntivitis, orzuelos y vista cansada.

Ayuda también a obtener una mejoría en la producción de espermatozoides en los tratamientos de infertilidad masculina, es muy bueno para la halitosis, gingivitis y caries, problemas de hígado y hepatitis, fatiga mental, diabetes, regular la presión arterial, mejora la circulación sanguínea.

También se le reconocen al te verde las propiedades de prevenir el cáncer, problemas de corazón como infarto de miocardio, envejecimiento prematuro, evitar ulceras, fortalecer el sistema inmunitario.

Beber la infusión de té verde por lo menos 2 tazas al día, pueden hacer enjuagues bucales con el té y compresas para colocarlas en la zona afectada.

El té verde es una infusión muy deliciosa ya que es muy suave por lo que es fácil de beber y vale la pena incluir en nuestra dieta diaria, para mantenernos jóvenes y sanas.

El té verde cuenta con propiedades parecidas al café por lo que puede originar las mismas contraindicaciones si bebe en exceso como nerviosismo, insomnio, náuseas o vómitos. No deben exagerar su uso con 2 tazas al día se pueden obtener los beneficios sin riesgos y hacer una consulta al médico ante cualquier duda.

Fuente: Crecer o perecer

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