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Pay de limón

Esta receta es baja en calorías, sin harina, sin gluten y solo lo imprescindible de azúcar; la base esta elaborada con ingredientes que tenemos a nuestro alcance y que son saludables.
Para esta tarta se preciso:

Base

200 g de manzanas (de preferencia yo utilice las rojas)180 g de copos de avena sin gluten100 g de dátiles220 g de puré de plátanosRelleno 1 queso crema o mascarpone a temperatura ambiente200 gr de yogur griego natural3 cdas de azúcar morena o de coco o de preferencia6 hojas de gelatinaCuajada de limón 1 huevo70 ml de zumo de limón (1 limón y medio)ralladura de un limón2 cdas de azúcar morena100 gr de mantequilla sin lactosa o clarificadaTopping 1 tableta de chocolate blancoProcesamiento
Lo primero es realizar la cuajada de limón para que se atempere mientras realizamos la tarta. Se pone todos los ingredientes en un cazo, menos la mantequilla y se llevan a ebullición, removemos constantemente hasta que este con una textura espesa, retiramos y mezclamos con la mantequilla, dejamos …

Hidratar la piel con aceites esenciales...



Suavidad,  elasticidad y relajación mediante una inmersión de aromas y sensaciones, a continuación algunas recetas que cambiarán el ánimo además de obtener cambios en la piel.

Los aceites esenciales obtenidos por distintos procedimientos en plantas y frutos, presentan entre otros beneficios la hidratación de la piel. Sumergirse en el agua tibia de la bañera con aceites esenciales es un estímulo para los sentidos, ayuda a calmar cualquier malestar emocional, es una caricia al alma que entre otras ventajas nos devuelve la suavidad y elasticidad de la piel.

El uso de aceites esenciales se realizaba desde hace milenios en China India y Persia. Esta disciplina brinda un uso terapéutico de los aromas puros para un tratamiento natural y un complemento importante para ayudar a restablecer nuestro equilibrio y armonía.

Buscar la calidad:
Es necesario contar con un producto que contenga la certeza de su calidad, no debe tener solamente un aroma agradable, consultar la etiqueta donde se encuentra la información sobre la planta de la cual se extrajo el aceite esencial, como también los datos de la empresa que lo comercializa.

Al leer la etiqueta debemos verificar el nombre común, así como también el nombre botánico para tener certeza sobre su correcta identificación y por lo tanto sobre su utilidad terapéutica.

Asegurarnos de que sea 100% aceites esenciales y constatar que se trate de una empresa que asegure el correcto almacenaje, distribución y envasado de los aceites esenciales. El frasco de vidrio oscuro, ámbar y azul cobalto, son los más frecuentes.

Recobrando suavidad y elasticidad:
Los aceites esenciales ofrecen muchos beneficios para la piel, especialmente al momento de darnos un baño, debido a que según las propiedades del que hayamos utilizado, le permite a nuestra piel recobrar su suavidad e hidratación natural.

Aceites esenciales para usar en el baño:

Ingredientes:
Una cucharada de aceite esencial de limón, una cucharada de aceite esencial de almendras dulces, una cucharadita de aceite de germen de trigo, 6 cucharadas de aceite de soja, 3 cucharadas de lecitina.

El aceite de almendras dulces desinflama y calma las irritaciones cutáneas, hidrata y suaviza todo tipo de pieles. Se puede aplicar sobre estrías o lugares problemáticos.

Previene las arrugas y las estrías. Puede mezclarse con otros aceites vegetales (aceite de rosa mosqueta) antes de aplicar directamente sobre la piel para mejorar su elasticidad y nutrición. 

Es ideal para realizar masajes, gracias a su propiedad anti-inflamatoria como por su efecto hidratante. Es aconsejable especialmente en casos de sequedad, deshidratación o escamación. Puede aplicarse sobre la piel húmeda tras el baño o la ducha.

Para la preparación:
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener un aceite homogéneo, y colocar el preparado resultante en un recipiente estéril y seco. Cada vez que se desee tomar un baño refrescante que resulte hidratante para la piel, y energizante para todos los sentidos, colocar en el agua de la bañera unas 2 o 3 cucharadas soperas del preparado, y mantenerse en inmersión durante unos 15 minutos, para que la piel absorba todas las propiedades saludables de ésta mezcla de aceites esenciales.

La misma preparación puede utilizarse una vez a la semana para realizar masajes en las zonas donde la piel se encuentre descamada o extremadamente seca, a través de masajes circulares hasta su total absorción.

Fuente: Crecer o perecer 



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