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Bienmesabe (postre con coco)

Este postre es típico de mi tierra venezolana, hay varias versiones sobre el, cada quien le da su toque personal; éste en particular, lo he hecho según mis requerimientos alimentarios; la harina que utilice fue de arroz y almendra, pero pueden hacerla con la que gusten.
El licor puede ser de ron, brandy, yo utilice uno de almendra, es un ingrediente que le da un sabor especial, es imprescindible para la elaboración de la receta.  Aquí lo que precise:

Para el bizcocho (esta elaborado sobre un molde de 18 x 25 rectangular)

1 taza de harina (preferencia)3 huevos1 taza de azúcar (utilice caña de azúcar sin procesar o preferencia)1 cda de polvo de hornear1 cdta de vainilla1 pizca de salPara la crema 1 lata de leche de coco6 yemas de huevos1 taza de agua y 1/2 de azúcar1 cda de maicena1 taza de ron, brandy o cualquier licorTopping 6 claras de huevo100 grs de azúcarcanela

Procedimiento:


Este postre es mejor realizarlo de un día para otro, para que la masa absorba todo el sabor del licor y la crema,…

El color amarillo y sus efectos sobre la salud ...


He indagado sobre la cromoterapia y su utilidad con nuestro entorno, me parece interesante ya que suelo considerar que todo esta relacionado entre sí y con un orden....de por si ésta consiste en el uso de colores para el tratamiento de enfermedades físicas y emocionales. Entiende que cada color emite vibraciones particulares que estimulan de distinta manera a nuestro cerebro y producen efectos diferentes en nuestro cuerpo. En este caso expondre el color amarillo por representar  la agilidad, el cerebro izquierdo, denominado el color de la mente, debido a que es el que más estimula las actividades cerebrales. Aparte de que se le considera un eficaz antidepresivo; estimula todo aquello relacionado con el sistema nervioso. Cuando se utiliza en tratamientos para mejorar la concentración, alivia los síntomas de la depresión, problemas de digestión, en casos de reumatismo, inflamaciones, dolores de cabeza, estreñimiento, alteraciones en la piel, parásitos, trastorno bipolar (maníaco depresivo)...
Es un color alegre, vinculado con la sabiduría y la comprensión intuitiva. Su aspecto dorado, simboliza la perfección espiritual, la paz y el descanso. Es el color de la juventud, la alegría, cuando se pintan las paredes de amarillo, la habitación adquiere un aspecto de claridad y alegría.
Una variante del amarillo es el color limón, que es revitalizador y estimulante del cerebro. El limón contiene un dote verde en su espectro que provoca funciones de limpieza. Ayuda a llevar toxinas a la superficie para que puedan ser eliminadas y es muy beneficioso para los tejidos y los huesos.

El color Amarillo y la salud:
Aflige al chakra del plexo solar, y ayuda a estimular las facultades mentales. Es excelente en casos de depresión, porque ayuda a despertar de nuevo el entusiasmo por la vida y una mayor confianza y optimismo. El oro, una variante del color amarillo, es un estimulante del sistema inmunitario del organismo. Ayuda a despertar las propias energías sanadoras de la persona con el objetivo de auxiliar al cuerpo en el restablecimiento de la homeostasis (designa la tendencia general de todo organismo al restablecimiento del equilibrio interno cada vez que éste es alterado) y es capaz de despertar el entusiasmo.
Los aspectos positivos del color Amarillo en su vibración más positiva dorado, es espiritual y favorece la compasión y la creatividad.
En negativo el color Amarillo, cuando es muy brillante o se utiliza demasiado, puede ser estimulante para la psique y los nervios, y originar irritación mental hasta el punto de ser destructivo. En su vibración negativa, es también el color de la cobardía, los prejuicios y el ejercicio destructivo del poder.


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