Ir al contenido principal

Destacados

Pay de limón

Esta receta es baja en calorías, sin harina, sin gluten y solo lo imprescindible de azúcar; la base esta elaborada con ingredientes que tenemos a nuestro alcance y que son saludables.
Para esta tarta se preciso:

Base

200 g de manzanas (de preferencia yo utilice las rojas)180 g de copos de avena sin gluten100 g de dátiles220 g de puré de plátanosRelleno 1 queso crema o mascarpone a temperatura ambiente200 gr de yogur griego natural3 cdas de azúcar morena o de coco o de preferencia6 hojas de gelatinaCuajada de limón 1 huevo70 ml de zumo de limón (1 limón y medio)ralladura de un limón2 cdas de azúcar morena100 gr de mantequilla sin lactosa o clarificadaTopping 1 tableta de chocolate blancoProcesamiento
Lo primero es realizar la cuajada de limón para que se atempere mientras realizamos la tarta. Se pone todos los ingredientes en un cazo, menos la mantequilla y se llevan a ebullición, removemos constantemente hasta que este con una textura espesa, retiramos y mezclamos con la mantequilla, dejamos …

Funciones del antiaging...


El antiaging es una medicina preventiva que trata de mantener en un estado óptimo de salud mental, física y sexual durante el máximo de tiempo posible, y que contempla desde la terapias naturales hasta las medicinas más sofisticadas. Quizás ya disponemos de esas técnicas necesarias para afrontar uno de los mayores retos de siempre para el hombre: evitar el envejecimiento...

El antiaging debe ocuparse de los siguientes puntos:

  • Aplicar métodos de medicina preventiva que permita el diagnóstico precoz de enfermedades y detección de factores de riesgo que pudieran influir en la longevidad de la persona.
  • Entender e identificar las características moleculares y celulares funcionales, así como los factores mediadores o precipitantes de la disfunción con pérdida del control celular que pueda dar lugar a una enfermedad.
  • Animar a las personas a llevar un estilo de vida saludable, basado en la nutrición, el ejercicio físico, el disfrute de una sexualidad satisfactoria, dormir bien y librarse de adicciones como el tabaco, el alcohol o las drogas.
  • Convencer y ayudar a mantener una actitud positiva con respecto a la edad. Nadie tiene que ser víctima sino un superviviente, con una maleta cultural y una experiencia tremendamente útiles para la sociedad. La esperanza de vida puede verse disminuida por una psicología negativa. Hay que tratar el pesimismo, la ira, el aislamiento social y el efecto negativo.
Ante todo buscar una ilusión y una razón de vivir para disfrutar de la vida. Éste debería ser el motor que impulsará todo lo demás.

Entradas populares