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Bienmesabe (postre con coco)

Este postre es típico de mi tierra venezolana, hay varias versiones sobre el, cada quien le da su toque personal; éste en particular, lo he hecho según mis requerimientos alimentarios; la harina que utilice fue de arroz y almendra, pero pueden hacerla con la que gusten.
El licor puede ser de ron, brandy, yo utilice uno de almendra, es un ingrediente que le da un sabor especial, es imprescindible para la elaboración de la receta.  Aquí lo que precise:

Para el bizcocho (esta elaborado sobre un molde de 18 x 25 rectangular)

1 taza de harina (preferencia)3 huevos1 taza de azúcar (utilice caña de azúcar sin procesar o preferencia)1 cda de polvo de hornear1 cdta de vainilla1 pizca de salPara la crema 1 lata de leche de coco6 yemas de huevos1 taza de agua y 1/2 de azúcar1 cda de maicena1 taza de ron, brandy o cualquier licorTopping 6 claras de huevo100 grs de azúcarcanela

Procedimiento:


Este postre es mejor realizarlo de un día para otro, para que la masa absorba todo el sabor del licor y la crema,…

Receta ayurvedica crema anti-edad...

Las propiedades antioxidantes del aceite de pepita de uva convierten sus moléculas en preciosos potenciadores naturales para luchar contra los radicales libres, que son el origen de los procesos generales de envejecimiento celular y del envejecimiento de la piel en particular.
El aceite de pepita de uva virgen se caracteriza por su alto contenido en ácidos grasos esenciales . Estos ácidos grasos no pueden se sintetizados por el organismo y necesitamos aportarlos a través de nuestra alimentación ya que reducen el colesterol "malo".
Pero el gran secreto de este aceite, su quinta esencia de juventud, es su alto contenido en polifenoles.
Utilizados en alta cosmética para evitar el envejecimiento prematuro de la piel y el organismo, así como en la industria farmacéutica como principio activo contra la insuficiencia venosa, los polifenoles de la pepita de uva tiene un alto poder antioxidante.
Sus propiedades biológicas han sido ampliamente estudiadas y probadas.
Son estas propiedades antioxidantes (respectivamente 20 y 50 veces mas importantes que las vitamina C y E) , las que convierten estas moléculas en preciosos potenciadores naturales para luchar contra los radicales libres, que son el origen de los procesos generales de envejecimiento celular y del envejecimiento de la piel en particular.
Los polifenoles del aceite de pepita de uva limitan el riesgo de enfermedades cardiovasculares, disminuyen por ejemplo la colesterina y la oxidación de las lipoproteinas, las descompensaciòn de las plaquetas y fortalecen los capilares sanguíneos.

Receta Crema Antiarrugas
Ingredientes
4 cucharada de aceite de pepita de uva virgen.
1 cucharada de aceite de pepita de calabaza.
1 cucharada de aceite de germen de trigo
5 gotas de aceite esencial de manzanilla.
2 gotas de aceite esencial de lavanda.
2 gotas de aceite esencial de Ylang Ylang
2 gotas de aceite esencial de bergamota ó limón.

Remover bien, guardar en un frasco bien cerrado en el frigorífico.
Para aplicar poner en la palma de la mano y frotar despacio de manera que se caliente suavemente.
Después aplicar sobre de la piel bien limpia, por la mañana y por la noche.
Es muy hidratante y regenerante, evita el envejecimiento prematuro de la piel y aporta elasticidad y nutrición a las pieles maduras.
Los tres aceites (pepita de uva, germen de trigo y pepita de calabaza) tienen un efecto anti age también en la nutrición, usarlos en ensaladas, salsas, siempre en frío o temperaturas menores de 50 grados para que preserven todo su potencial anti oxidante.


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