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Pastel de queso con arándanos

Es uno de mis preferidos desde que lo probé, y además sin horno, elaborado con ingredientes fáciles de conseguir y encima esta delicioso, te cuento que precise:

Para la base:

200 gr de galletas digestive sin gluten100 gr de mantequillaPara el relleno: 250 gr de queso crema (yo utilice mascarpone)250 gr de yogur griego1/4 taza de azúcar morena1 puñado de arándanos3 láminas de gelatina neutraPara la cobertura: 200 gr de arándanosralladura de medio limón1 cucharada de semillas de chiaProcesamiento:
Un día anterior elaboro la mermelada. Coloco en una olla los arándanos con la ralladura de limón y un poco de agua, a fuego bajo, pasados unos 10 minutos estarán blandos y en puré, retiro del fuego, añado las semillas de chia, remuevo pasando todo a un frasco de vidrio hermético para que se enfríe y agarre textura. En un procesador coloco las galletas y las trituro (también sirve ponerlas en una bolsa y con un rodillo las aplastamos) y en un molde desmontable añadí las galletas trituradas con la man…

Ayurveda tibetano - Cura de Ajo...


Comento esta cura que me parece muy interesante, ya que el ajo, posee excelentes propiedades para la salud, como siempre consultar antes con su médico de cabecera ante cualquier duda.
Cura tibetana del ajo es la cura más sencilla, eficaz y barata que existe. Cualquiera puede prepararla en casa y beneficiarse de las propiedades del ajo. La Cura tibetana del ajo es conocida desde la antigüedad, es corta pero sus beneficios no tienen fin.

Preparación:
350 gr. de ajos
1/4 l. Alcohol de aguardiente (70 grados)
Bote de cristal con tapa hermética.

Machacar los ajos y poner en el recipiente con el aguardiente.
Dejar en la nevera durante 10 días.

Sacar de la nevera y colar con colador de gasa fina.

Volver a poner en el recipiente y guardar 2 días más.

Cómo tomarlo?

Se toma en gotitas, con un poco de agua o zumo según esta tabla:

DÍAS DESAYUNO COMIDA (Almuerzo) CENA
1: 1 gota 2 gotas 3 gotas
2: 4 gotas 5 gotas 6 gotas
3: 7 gotas 8 gotas 9 gotas
4: 10 gotas 11 gotas 12 gotas
5: 13 gotas 14 gotas 15 gotas
6: 16 gotas 17 gotas 18 gotas
7: 17 gotas 16 gotas 15 gotas
8: 14 gotas 13 gotas 12 gotas
9: 11 gotas 10 gotas 9 gotas
10: 8 gotas 7 gotas 6 gotas
11: 5 gotas 4 gotas 3 gotas
12: 2 gotas 1 gotas 25 gotas
A partir de este día se tomara 25 gotas tres veces al día hasta terminar el frasco.

Una vez hecha la cura no volver a repetir hasta dentro de 5 años.

Beneficios
Este preparado de extracto de ajo limpia el organismo de las grasas y lo libera de los cálculos depositarios. Mejora el metabolismo y en consecuencia todos los vasos sanguíneos se hacen elásticos. Disminuye el peso corporal llevándolo a su situación normal, deshace los coágulos de sangre, cura el diafragma y el miocardio enfermo.

Puede curar la arteriosclerosis, la iscemia, la sinusitis, la hipertensión, las enfermedades bronco pulmonares, hace desaparecer por completo el dolor de cabeza, cura la trombosis de cerebro, la artritis, la artrosis y el reumatismo. Cura la gastritis, las úlceras de estómago y las hemorroides, etc. Todo el organismo en general se recupera.

Preguntas acerca de la cura del ajo
El color es raro. ¿Se ha echado a perder?.
Si, el color resultante del preparado es más o menos de un color verde que puede ser confundido con un verde enfermizo. No es así, todo está perfecto.

Yo tomo mucho ajo todos los días, ¿es lo mismo?.
No, el remedio no consiste únicamente en ingerir ajo, deben seguirse los pasos. Pero, el ajo es maravilloso, consumirlo habitualmente nos quita de sufrir muchas enfermedades. Estas son las propiedades medicinales del ajo.

¿Puedo tomar esta cura mientras tomo medicamentos?.
Antes de tomarlo, como con todos los trucos de salud que damos, consulta con tu médico. Él debe ser el que decida si puede tener alguna contraindicación al tomar la cura del ajo junto con los medicamentos.

Se me ha olvidado una toma. ¿Qué hago ahora?.
No pasa nada, continúa con el remedio y busca alguna otra receta para la memoria.

¿Cuánto tiempo tengo que esperar antes de comer?.
Con cinco minutos basta. Tomando el remedio inmediatamente antes de poner la mesa para comer, conseguimos el tiempo necesario.

¿Seguro que no se repite antes de cinco años?.
No, el cielo no se va a caer, pero no conseguirás los efectos.

¿La cura del ajo es una dieta?.
La cura del ajo no es una dieta, es un remedio que puede depurar nuestro organismo para que podamos con ello superar nuestras enfermedades. No debe utilizarse como si fuese una dieta. Puede ayudar a bajar de peso como efecto colateral, pero no es una dieta.

Fuente Ayurveda Tibetana

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