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Mostrando entradas de febrero, 2018

Ponque marmolado con yogur

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Este ponqué o bizcocho es una buena alternativa para esos fines de semana que provoque un buen dulce, ya sea para desayuno o merienda compaginando genial con un buen café o sencillamente solo. Esta versión contiene ingredientes adaptados a mis requerimientos, pero se pueden adaptar tranquilamente a lo que mas guste; debo añadir que esta receta es de una blogera que sigo, que realiza unas recetas divinas; @supermarylicius (Instagram)

Así que al grano, para el ponqué se preciso:

185 grs de mantequilla sin lactosa250 grs de azúcar morena4 huevos500 grs de harina (yo utilice mitad de arroz y harina de trigo sin gluten)1 y 1/4 de cdta de polvo de hornear1/4 cdta de sal160 ml de yogur griego natural120 grs de chocolate negro sin azúcar1 puñado de nueces para decorarPara las medidas yo utilizo una balanza electrónica que ya viene con todas las medidas para cocinar, sino en Internet hay buenas paginas para las conversiones respectivas, utilice una batidora, sino manualmente con ayuda de una bue…